-- 진달래목 진달래과 산앵도속의 떨기나무로 원산지는 북아메리카이다. 키는 2m 내외로 물을 좋아한다. 5월경에 작은 종모양의 흰꽃이 오밀조밀 모여 핀다. 둥근 모양의 열매는 7~9월에 검은 보라색으로 익으며 표면에 흰가루가 묻어있다. 잘 익은 열매는 약간 시고 달며 항산화 능력이 뛰어나 노화방지, 항암효과에 좋다. 하지만 과육이 부드러워 저장이 어렵기 때문에 냉동으로 보관하거나 잼, 쥬스 등으로 가공해서 먹는다. -- 아로니아, 또는 초크베리는 아로니아 나무의 열매로 식용, 또는 약용으로 사용하며 식용 색소의 원료로 쓰이기도 하고 관상용으로도 재배한다. 레드 초크베리, 블랙 초크베리, 퍼플 초크베리 3가지를 합쳐 아로니아라고 하며 '킹스베리(king's berry)'라는 별명도 가지고 있다. 장미과 장..